A Amassadeira Espiral da Maná é ideal para produção de massas pesadas similares a pães, pizzas, pasteis, esfirras, panetone, empadão, pão de queijo e muito mais. Com capacidade para 40 kg de massa pronta a masseira AEM40 possui tacho em inox, estrutura em alo e peças em alumínio e ferro fundido. O que se destaca no mercado sendo um produto de alta durabilidade comparado a marcas concorrentes.
O modelo espiral é ideal para dar ponto de véu as massas, seu tempo médio para chegar neste ponto é de 12 a 15 minutos.