1 Porta Cervejeira

Cervejeira de 1 Porta: a primeira, e muitas vezes a única

A cervejeira de uma porta é onde quase todo mundo começa — e onde muita casa fica. Ela ocupa a largura de uma geladeira comum, cabe em bar pequeno, conveniência, mercearia e área de churrasqueira, e já entrega o que o cliente cobra: cerveja realmente gelada.

Por que -6 °C e não a temperatura da geladeira

Geladeira comercial trabalha entre 0 e +7 °C. Cervejeira trabalha em faixa negativa, chegando a -6 °C.

A diferença não é técnica, é comercial: nessa faixa a garrafa sai com a superfície no ponto de congelar, e o cliente percebe na mão antes de beber. Cerveja “só gelada” não justifica o preço do bar; cerveja no ponto justifica.

Escolhendo o volume

Perto de 100 litros — área de churrasqueira, escritório, bar pequeno e ponto que vende cerveja como complemento. Cabe embaixo de bancada em boa parte dos casos.

200 a 230 litros — bar, conveniência e mercearia onde a cerveja é o carro-chefe. Sustenta o sábado à noite sem reposição no meio do movimento.

A conta certa é pelo dia mais cheio: se a cervejeira esvazia antes de fechar, você está vendendo cerveja quente do estoque — que é a mesma coisa que não vender.

Slim: quando a largura é o problema

As versões slim têm a mesma altura e profundidade, mas largura reduzida. São para o vão estreito — entre a bancada e a parede, ao lado da churrasqueira, no corredor da conveniência.

Perde-se volume, ganha-se o ponto de venda que não existiria de outro jeito.

Frost free vale a pena?

Vale, e por um motivo específico: vidro embaçado não vende. O acúmulo de gelo no evaporador tira a visibilidade do produto e obriga a parar para degelo.

O frost free mantém o vidro legível o dia inteiro e dispensa a parada — que sempre cai no dia de maior movimento.

Antes de instalar

Cervejeira precisa de respiro atrás e nas laterais. Encaixada apertada em nicho de marcenaria, ela não troca calor, não alcança a temperatura e gasta mais energia tentando.

Comprando na Sebem

Temos cervejeiras de fabricação própria e das principais marcas de refrigeração comercial, com garantia e envio para todo o Brasil a partir do centro de distribuição em São Mateus do Sul, no Paraná.

Chame no WhatsApp com a medida do vão e quantas garrafas você gira no dia mais cheio — a gente indica o volume certo antes de você fechar.