Expositores Bebidas Frios e Lacticinios Padaria

Expositor de Bebidas e Frios para Padaria: o que acompanha o pão

Quem entra na padaria pelo pão sai levando mais — se o resto estiver à vista e gelado. Leite, iogurte, queijo, presunto, manteiga, refrigerante e suco são a compra que se soma ao pão, e é ela que aumenta o ticket sem aumentar o fluxo de clientes.

Por isso o expositor refrigerado da padaria trabalha com duas famílias ao mesmo tempo: bebidas e frios e laticínios.

Duas faixas de temperatura diferentes

Bebida aceita temperatura mais baixa; laticínio e frios pedem a faixa de conservação, sem congelar. Queijo e presunto que congelam perdem textura, e iogurte congelado talha.

Equipamentos com controle ajustável resolvem os dois usos — e vale conferir isso antes de comprar, porque um expositor regulado só para bebida estraga o laticínio.

Onde colocar na loja

O melhor ponto costuma ser no caminho entre o pão e o caixa. O cliente já decidiu levar o pão e passa em frente ao que combina com ele — é aí que a compra por impulso acontece.

Formatos: vertical com porta de vidro para o grosso da exposição, slim quando o corredor é estreito, e balcão refrigerado quando os frios são fatiados no atendimento.

O que olhar antes de comprar

Recuperação de temperatura — no horário do café da manhã a porta abre sem parar.

Iluminação interna — produto iluminado vende; prateleira escura passa despercebida.

Prateleiras reguláveis — garrafa de 2 litros e pote de iogurte têm alturas bem diferentes.

Consumo — fica ligado 24 horas, todos os dias. A diferença entre modelos aparece na conta do ano.

Onde ele se paga

No ticket médio. O cliente do pão já está na loja — cada item que ele leva junto é faturamento adicional sem custo de atração. E frios e laticínios têm margem melhor que o pão francês.

Comprando na Sebem

Temos expositores verticais, slim e balcões refrigerados para bebidas, frios e laticínios, das principais marcas, com garantia e envio para todo o Brasil a partir do centro de distribuição em São Mateus do Sul, no Paraná. Chame no WhatsApp e conte o layout da sua loja.