Móveis Inox

Móveis Inox: por que não existe alternativa

Não é preciosismo nem estética. Cozinha profissional combina, todo dia, vapor, gordura em suspensão, respingo e desengraxante forte — e nenhum outro material aguenta essa combinação por anos.

Madeira e fórmica têm poro: guardam matéria orgânica que esponja nenhuma tira. Não passam em vistoria.

Aço pintado lasca no primeiro esbarrão de caixa e enferruja por baixo — em cima de alimento.

Inox não tem poro, não absorve e aceita a rotina de higienização sem se degradar.

As quatro peças e o que cada uma resolve

Mesa de apoio — superfície de trabalho, com tampo em peça única e sem emenda. Modelos com prateleira inferior guardam panela embaixo do ponto de uso. Veja as mesas.

Pia e tanque — de 1 e 2 cubas, tanque de 160 litros para panela grande, e o lavatório de assepsia, que é móvel separado e só para as mãos. Veja as pias.

Estante — tira caixa e saco do piso, que é o apontamento mais comum de todos. Veja as prateleiras.

Cavalete — coloca chapa e char broiler de bancada na altura de trabalho e sustenta o peso do ferro fundido.

O critério que vem antes da medida

Móvel de cozinha não se escolhe pelo espaço disponível — se escolhe pelo caminho que o alimento faz: recebe, guarda, pré-prepara, cozinha, monta, expede. E depois volta sujo, por outro caminho.

Quando os dois caminhos se cruzam, a cozinha fica lenta e a vistoria aponta. Desenhe a planta antes de escolher medidas.

Pelo seu segmento

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Antes de comprar

Marque os pontos de água e ralo na planta antes de definir onde vai a pia — é o que mais atrasa a montagem. E confira o vão de entrada: mesa de 2 metros não gira em corredor estreito.

Comprando na Sebem

Os móveis em inox são de fabricação própria e das principais marcas, com garantia e envio para todo o Brasil a partir do centro de distribuição em São Mateus do Sul, no Paraná.

Chame no WhatsApp com a planta da sua cozinha — a gente monta a lista na ordem certa antes de você comprar.