- Máquina de Serra Fita 2,06M Bivolt com Pedestal Soldado
- Moedor Bocal 9
- Funil para Fabricação de Embutidos
- 1 Lâmina Montada na Máquina
A linha de Serra Fita Ultra de pedestal, ela é usada diretamente no chão e foi projetada para cortes precisos em carnes frescas, congeladas e com osso, podendo ser usada em cozinhas profissionais e até produções artesanais. Sua mesa é fabricada em aço inox com sistema de rolamento que deixa a mesa móvel, facilitando o corte e esforçando menos a máquina. Sua estrutura de chapas de aço reforçadas que garante mais estabilidade no produto e conta com pintura de alta resistência. Sua lâmina é de 2,06m com proteção para corte regulável sendo uma serra de pedestal tamanho grande. A serra Ultra da Sebem conta com volante de ferro fundido. Sua altura de corte é de 40cm e largura de 20cm e o melhor é que ela tem motor de 1/2cv de alta potência Bivolt ( 127v/220v) você pode usar em qualquer lugar. Ela acompanha moedor de carne bocal 9 em ferro fundido acoplado com funil para fabricação de embutidos como linguiças e salames.
Para que serve e quais são as principais aplicações?
Indicada para cortar e porcionar carnes, ossos e produtos congelados. Ideal para operações com espaço reduzido que precisam de cortes padronizados e limpos, mantendo a apresentação e o rendimento por porção. O modelo PRO da Sebem também é ideal para moer e picar carne, pois acompanha um bocal com acessórios de fabricação de embutidos.
Quais são os diferenciais técnicos da Máquina Elétrica para cortar carne Sebem?
Lâmina de 2,06M com pedestal, pode ser usada direta no chão
Moedor de carne Bocal 9.
Proteção da lâmina com altura regulável, auxiliando na operação segura.
Motor 1/2 cv bivolt (127/220 V): potência estável para cortes contínuos.
Mesa inox: alta resistência à corrosão e higienização facilitada.
Área de corte 40 × 20 cm (altura × largura).
Pintura epóxi no corpo em aço: acabamento durável e simples de conservar.
Qual é a capacidade/produção estimada?
Depende da dureza do produto, espessura de corte e afiação da lâmina. Atende rotinas leves a médias em açougues, mercearias e cozinhas profissionais que precisam padronizar cortes ao longo do dia.
Com relação a capacidade do moedor é de 80kg/h de carne moída.
Quais acessórios acompanham Máquina de Carne Sebem?
Além da Máquina de Serra Fita, acompanha 1 Lâmina montada + Bocal com funil para embutidos.
Corpo: Aço com pintura epóxi resistente;
Volante em Ferro Fundido;
Mesa: Inox com rolamentos (Mesa Móvel);
Proteção de Lâmina: Altura regulável;
Lâmina: 2,06 m;
Área de Corte: 40 × 20 cm (altura × largura);
Mesa de Corte: 66 × 55 cm (área útil);
Motor: 1/2 cv;
Alimentação: Bivolt (127/220 V);
Altura: 162 cm;
Largura: 55 cm;
Profundidade: 66 cm;
Peso: 44 kg;