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Kit 20 Assadeiras Esteira Pão Francês 5 Tiras 7cm 58x70 Alumínio Perfurado Sebem

Código: SA5T-20 Marca: Sebem

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Kit 20 assadeiras de pão francês 5 tiras 58x70

Assadeira de pão francês 5 tiras de 7 cm: kit com 20 esteiras de alumínio que não enferrujam nem entortam

Kit com 20 assadeiras 58x70 para pão francês, com 5 tiras de 7 cm em alumínio perfurado e arame de aço nas duas laterais. Também chamada de esteira de pão francês, assadeira canaleta, assadeira de talas ou assadeira perfurada para forno turbo. Cada uma leva 25 pães de 50 g, ou 5 baguetes. Serve para pão francês, cacetinho, carioquinha, pão de sal, baguete, filão e bisnaga, em padaria, supermercado com padaria, lanchonete e confeitaria.

Assadeira de pão francês 5 tiras 58x70 de alumínio perfurado Sebem, vazia e com pães

20 assadeiras

no kit, todas iguais

25 pães

de 50 g em cada assadeira

5 tiras

de 7 cm de largura

58 x 70 cm

padrão do forno turbo

O kit

Kit com 20 assadeiras de pão francês 58x70

São 20 assadeiras de 5 tiras, o suficiente para encher uma estante ou um armário de pão de 20 níveis. Quem tem estante vazia, ou está trocando as esteiras velhas, resolve tudo em uma compra.

Kit com 20 assadeiras de pão francês 5 tiras de 7 cm 58x70

Capacidade

Quantos pães cabem na assadeira de 5 tiras

Cada tira leva 5 pães de 50 g, então cabem 25 pães por assadeira. Na tira o pão cresce para cima e sai do forno com o formato certo de pão francês, sem esparramar.

Assadeira de pão francês com 25 pães de 50 g, 5 tiras com 5 pães

Para baguete a conta é uma por tira: 5 baguetes por assadeira. O mesmo vale para filão, bisnaga e pão d'água.

Assadeira 5 tiras com uma baguete inteira em cada tira

Reforço

Assadeira de pão francês que não entorta: arame de aço nas laterais

As duas laterais compridas têm um arame de aço que dá firmeza à assadeira. Com o calor do forno todo dia, assadeira sem esse reforço empena, as tiras saem do alinhamento e ela para de encaixar direito na guia.

Arame de aço nas duas laterais da assadeira de pão francês, que não entorta

Material

Assadeira de alumínio ou de folha de flandres: qual dura mais

Alumínio (esta)

Não enferruja e não apodrece com o vapor e o calor do forno. É mais leve para o padeiro carregar.

Folha de flandres

É chapa de aço coberta com estanho. Com o uso, a cobertura gasta, a chapa enferruja e a ferrugem acaba furando a assadeira.

Assadeira de alumínio que não enferruja comparada com assadeira de folha de flandres enferrujada

Medidas

Medidas da assadeira de pão francês 58x70 com tira de 7 cm

A assadeira tem 58 x 70 cm, o padrão do forno turbo e das estantes e armários de pão de 20 níveis. A tira de 7 cm é a do pão de 50 g. Para pão maior, de 100 g, existe a tira de 9 cm.

Medidas da assadeira de pão francês 58 x 70 cm com tira de 7 cm

Linha Sebem

Assadeira 58x70 que encaixa na estante, no armário e no forno turbo

A assadeira cabe nas guias da estante aberta esqueleto de 20 esteiras e do armário de crescimento de pão com porta, e entra direto no forno turbo 58x70.

Assadeiras 58x70 Sebem com estante esqueleto e armário de pão

Padeiro colocando assadeira de pão francês no forno turbo da padaria

Ficha técnica

Ficha técnica da assadeira de pão francês 5 tiras

Quantidade	20 assadeiras
Medida	58 x 70 cm
Tiras	5 tiras de 7 cm
Capacidade	25 pães de 50 g ou 5 baguetes por assadeira
Material das tiras	Alumínio perfurado
Reforço	Arame de aço nas duas laterais
Uso	Forno turbo, estante e armário de pão 58x70
Marca	Sebem

Perguntas frequentes

Perguntas frequentes sobre assadeira de pão francês

Quantos pães de 50 g cabem em uma assadeira de 5 tiras?

Cabem 25 pães de 50 g: são 5 tiras com 5 pães em cada uma. Com pão maior a conta diminui.

Qual a diferença entre a assadeira de tira de 7 cm e a de 9 cm?

A tira de 7 cm é para o pão de 50 g. A de 9 cm é mais larga, para pão de 100 g, bisnaga e pão de cachorro-quente. As duas têm 58 x 70 cm.

Essa assadeira serve no forno turbo?

Serve. A medida 58 x 70 cm é o padrão do forno turbo de padaria e também das estantes e armários de pão de 20 níveis.

Assadeira de alumínio enferruja?

Não. O alumínio não cria ferrugem, diferente da folha de flandres, que é aço com estanho e enferruja quando a cobertura gasta.

A assadeira de pão francês entorta com o calor?

Esta tem arame de aço nas duas laterais, que dá firmeza e mantém as tiras alinhadas. Assadeira sem esse reforço tende a empenar com o uso diário no forno.

Dá para assar baguete na assadeira de 5 tiras?

Dá. Vai uma baguete inteira em cada tira, 5 por assadeira. Também serve para filão, bisnaga e pão d'água.

Serve para pão francês, cacetinho, carioquinha e pão de sal?

Serve. É o mesmo pão de 50 g com nome diferente em cada região: pão francês em São Paulo, cacetinho no Rio Grande do Sul, carioquinha no Ceará, pão de sal em Minas e no Nordeste, pão careca no Pará, pão jacó em Sergipe.

Esteira, assadeira canaleta ou assadeira de talas: qual a diferença?

É o mesmo produto. Esteira de pão francês, assadeira canaleta, assadeira de talas, assadeira de tiras e assadeira perfurada para pão francês são nomes da mesma assadeira com tiras em forma de U.

Quantas assadeiras vêm no kit?

Vêm 20 assadeiras iguais, o suficiente para encher uma estante ou um armário de pão de 20 níveis.

Como limpar a assadeira de alumínio perfurado?

Lave com água, sabão neutro e esponja macia, e deixe secar antes de guardar. Evite palha de aço e produto abrasivo, que riscam o alumínio.

Como decidir esta compra

Quem compra esta assadeira: padaria e panificadora, supermercado com padaria, lanchonete, confeitaria e quem produz pão para vender. Também é procurada como esteira de pão francês, assadeira canaleta, assadeira de talas, assadeira de tiras, assadeira perfurada, forma de pão francês, assadeira para forno turbo e kit de assadeiras 58x70.

Serve para o pão de 50 g de todas as regiões (pão francês, cacetinho, carioquinha, pão de sal, pão careca, pão jacó) e para baguete, filão, bisnaga e pão d'água.

Capacidade de 25 pães de 50 g por assadeira informada pelo fabricante para a esteira 58x70 de 5 tiras de 7 cm. Tiras em alumínio perfurado e arame de reforço em aço.

O kit tem 20 assadeiras. Pães e equipamentos das fotos não acompanham.